Thé Grand Yunnan Impérial

Thé de la semaine du 03/11/2014:

Grand Yunnan Impérial

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Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de « Moka des thés » ou « thé des chirurgiens », car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des  » must  » de Palais des Thés.

Le Grand Yunnan Impérial est le thé d’origine le plus apprécié de Palais des Thés. Il a converti un grand nombre de buveurs de café et remplace avantageusement le café en début de journée.

Liqueur :
Belle couleur ambrée. Texture souple, onctueuse et très fine astringence. Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales. Profil en bouche très bien équilibré, les notes suivent bien la texture.